コロッケ作り

2017/08/09

【キッチンスタッフ◆無門庵】
無門庵チームの職業体験が始まりました。
最初に手洗いと食中毒の座学を受けた後、割烹着に着替えて厨房へ。

今日は料理に馴れるという事で、とんかつの衣付け・ミニトマトの皮むき・ミニコロッケ作り。みんなで協力しながら行いました。最後にクレープを作り自分で試食。２人の４年生以外は去年のキッズ経験者で和気あいあい仲良く職業体験してました。
次回は発表会のメニュー豚丼を作ります。